Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 400 stopinj F. V skledi zmešajte jajca, 14 žličk soli in 1/8 čajne žličke popra; dati na stran.
-
V veliki ponvi na srednji vročini segrejte 2 žlici olja. Dodamo brokoli in čebulo. Kuhamo in mešamo 3 do 4 minute ali dokler ne postanejo mehke. Dodajte jajčno zmes v ponev. Kuhajte brez mešanja, dokler se mešanica ne začne postavljati po robovih in na dnu. Z veliko lopatico dvignite in zložite delno kuhano jajčno mešanico, tako da se pod njo steče nekruhi del. Nadaljujte s kuhanjem, dokler jajčna zmes ni samo kuhana, vendar še vedno sijajna. Odstranite posodo s toplote.
-
Na delovni površini odvijte testo za pico, tako da testo rahlo pritisnete (14x9-palčni pravokotnik), ki se rahlo raztegne. Liste špinače razporedite po testo. Potresemo z baziliko in 2 žlici sira parmezana. Jajčno zmes enakomerno razporedite po testo. Testo previdno razvaljajte okoli nadeva, začenši z dolge strani. Pritrdite konce za tesnjenje. Na velik namaščen ali obložen s pergamentom pekač položite zvitek, stran navzdol. Čopič razvaljamo s preostalim olivnim oljem in potresemo s preostalim parmezanom. Z ostrim nožem naredite diagonalne poševnice na roli v približno 1-1 / 2-palčnih intervalih.
-
Pečemo 15 do 20 minut ali do zlato rjave barve. Rahlo ohladimo. Narežemo na rezine in postrežemo z omako Easy Tomato. Naredi 6 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 335 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 285 mg holesterola, 649 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g sladkorja, 15 g beljakovin.Enostavna paradižnikova omaka
Sestavine
Navodila
-
Paradižnik dajte v mešalnik ali predelovalec hrane. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do želene konsistence. Vlijemo v skledo in vmešamo narezano svežo baziliko. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
