Po'boys iz klobas in jajc | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice Spicy Remoulade
• 1 kilogram klobas za zajtrk
• 2 žlički gorčice v slogu Dijon
• Razpršilo za kuhanje
• 4 hoagie žemljice, razdeljene
• Narezana zelena solata
• 8 dolgih rezin kumaric iz sendviča (neobvezno)
• 4 trdo kuhana jajca, narezana
• Omaka iz pekoče paprike (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pripravite začinjen Remoulade.

• 2. korak

  V srednji skledi združite klobaso in gorčico. Zmes oblikujte v štirje 4-palčni pekač. Veliko posodo za odstranjevanje prstov premažite s kuharskim razpršilom; na srednji in visoki vročini. Dodajte pleskavice; kuhajte približno 6 minut ali dokler ni več rožnato, enkrat obrnite. Odstranite iz ponve. Palačinke narežite na 1/2 palčne trakove.

• 3. korak

  Dno hoagie žemljic namažite z nekaj začinjenega Remouladea. Sloj s solato, trakovi klobas, rezinami kumaric (po želji) in trdo kuhanimi jajci. Olupite s preostankom začinjenega Remoulade in po želji potresete z vročo paprikovo omako. Zamenjajte vrhove hoagie žemljic.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 757 kalorij, (15 g nasičenih maščob, 10 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 274 mg holesterola, 1294 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 6 g sladkorja, 32 g beljakovin.

---

Pikantna Remoulade

Sestavine

• 1 skodelica majoneze
• ¼ užitek skodelice
• 2 žlici kapre, odcejene
• 1 žlica kreolske ali začinjene rjave gorčice
• 1 žlica narezanega svežega peteršilja
• 2 žlički polnjene omake z vročo papriko
• 1 čajna žlička limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi združite majonezo, slani krastavec, kapre, gorčico, peteršilj, polnjeno omako iz pekočega popra in limonin sok.