Lososov ponev | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 ¼ skodelice bele in / ali vijolične biserne čebule, olupljene
• 1 srednje rdeča sladka paprika, narezana na 1/2 palčne trakove
• 1 srednje rumena sladka paprika, razrezana na 1/2 palčne trakove
• 1 srednje zelena sladka paprika, narezana na 1/2 palčne trakove
• 1 velik bananin poper, narezan na 1/4-palčne obroče
• 1 14, 5 unče lahko zelenjavna juha ali piščančja juha
• 1 skodelica stepena smetana
• ½ čajne žličke kuminega semena, rahlo zdrobljen
• ¼ čajna žlička soli
• 4 2 unči filetov lososa brez kože, brez kosti
• Sveže koprive

Navodila

• Korak 1

  Nizozemsko pečico premažite z razpršilcem za kuhanje; segrevanje ponev. Dodajte čebulo. Kuhajte in mešajte, odkrito, na srednje močni vročini približno 7 minut ali dokler ne postane mehka. Dodamo rdečo papriko, rumeno papriko, zeleno papriko in bananin poper. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Previdno dodajte juho. Prinesite samo do vrenja; zmanjšati toploto. 10 minut vremo, nepokrito. Vmešajte stepeno smetano. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte 10 minut.

• 2. korak

  Medtem drgnite seme kumine in sol na obeh straneh rib. Srednjo posodo premažite z razpršilcem za kuhanje; toplotna skillet. Fileje, nepokrite, kuhajte na srednje močni vročini 3 do 4 minute na stran ali dokler ribe zlahka ne porjavijo.

• 3. korak

  Za serviranje v vsako od štirih plitvih skledic juhe položite file lososa. Mešanica jušne rezine nad fileji lososa. Na vrh s koprivimi vejicami. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 327 kalorij, (14 g nasičenih maščob, 112 mg holesterola, 647 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 15 g beljakovin.