Pražena pica iz grozdja in rugole | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

Olivno olje
¼ skodelica grobe ali navadne koruzne moke
1 kilogram kupljenega ali domačega testa za pice
6 unč Brie sira, na tanko narezan
2 unci modrega sira, zdrobljen
3 skodelice celega grozdja brez semen
1 čajna žlička nasekljanega svežega rožmarina
2 skodelici rugole
Zdrobljen rdeči poper in / ali morska sol (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 450 ° F. Na 2 velika pekača oljčno olje stresemo in potresemo s koruzno moko; dati na stran.
2. korak
Testo razdelite na 4 kose. Vsak kos raztegnite ali zvijte v oval 8x6 palcev. Koščke stisnite v koruzno moko na pekačih, tako da se obe strani premažeta. Testo enakomerno razporedite s siri, grozdjem in rožmarinom. Pečemo 12 do 15 minut ali dokler robovi ne postanejo zlati in grozdje začne strgati. Pekače obrnite na polovico peke.
3. korak
Če želite postreči, na vrhu vroče pice z rukolo in potresemo z zdrobljeno rdečo papriko in / ali morsko soljo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 613 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 53 mg holesterola, 893 mg natrija, 80 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 22 g sladkorja, 24 g beljakovin.