Pražen česen in marmelada iz sladke čebule | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 čebulna čebulica
1 žlica olivnega olja
1 skodelica drobno sesekljane sladke čebule, na primer Vidalia ali Maui
½ skodelice sladkorja
½ skodelice drobno sesekljanega jabolka Granny Smith
½ skodelice balzamičnega kisa

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 400 ° F. Odrežite zgornji 1/2 centimetra čebulne čebulice, da izpostavite konce posameznih strok. Če pustite čebulico celo, odstranite vse ohlapne, papirnate zunanje plasti. Čebulico, narezan konec navzgor postavite v skodelico za muffine ali kremo ali na dvojno debelino folije. Žarnico namažite z oljem. Pokrijte s folijo ali privijte folijo okoli žarnice in robove zložite skupaj, da se ohladijo. Pražite 35 do 40 minut ali dokler se česen ob stiskanju ne počuti mehkega; kul.
2. korak
Stisnite strok česna in sokove v srednje ponev. Dodajte preostale sestavine. Na srednje močni vročini segrejemo do vretja, občasno mešamo; zmanjšati toploto. Kuhajte, odkrito, 30 minut ali dokler se zgosti, občasno mešajte.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 48 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 3 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 8 g sladkorja, 0 g beljakovin.