Praženi piščančji curry in cvetača | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice navadnega grškega jogurta
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlički curry praška
• ¾ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 4 piščančja stegna s kostmi, na koži
• 1 majhna glava cvetača, narezana na cvetje
• ½ skodelice nasekljane kumare
• 1 strok česna, mleto
• 2 žlici listov mete

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 ° F. V plastični vrečki, ki jo lahko zaprete, združite 1/4 skodelice jogurta, 2 žlici olivnega olja, curry prahu, 1/2 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke črnega popra. Dodamo piščanca in cvetačo; stresemo na plašč. Razporedite v 15 x 10 x 1-palčni pekač. Pečemo 25 do 30 minut ali dokler piščanec ni gotov (175 ° F), kokoš obrnemo in cvetačo mešamo do polovice.

• 2. korak

  Medtem v majhni skledi zmešamo preostali jogurt, kumare, česen, 1/4 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke črnega popra. Piščanca in cvetačo postrežemo z omako in potresemo z meto.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 327 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 163 mg holesterola, 611 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g sladkorja, 40 g beljakovin.