Pečena svinjina z zeljem in korenčkom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 12 unč svinjske rezine, narejene iz ločljive maščobe
• 6 skodelic narezanega zelja
• 1 velika čebula, narezana na rezine
• ⅔ skodelica narezano korenje
• ⅓ skodelica vode
• 2 žlici kisa
• 1 čajna žlička koprive, zdrobljena
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička popra

Navodila

• Korak 1

  Svinjsko pito postavite na stojalo v plitvi ponvi. Vstavite termometer za meso. V pečici 425 stopinj F pražite 25 do 35 minut ali dokler termometer ne registrira 160 stopinj F.

• 2. korak

  Medtem v veliki ponvi združite zelje, čebulo, korenje, vodo, kis, cvrtje, sol in poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijemo in dušimo 8 do 10 minut ali dokler zelenjava ni ravno mehka.

• 3. korak

  Rezite svinjino in postrezite z zelenjavo. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 156 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 50 mg holesterola, 207 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 23 g beljakovin.