Rdeča, bela in borovničeva pecivo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice posušenih borovnic in / ali brusnic (neobvezno)
• 2 skodelici večnamenske moke
• ⅔ skodelica sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli
• ½ skodelice hladnega masla, narežemo na 8 do 12 kosov
• ¾ skodelice mleka
• 2 jajci, rahlo pretepla
• 3 skodelice svežih jagod, stebelnih in razrezanih
• 1 ½ skodelice svežih borovnic
• 2 žlici sladkorja
• 1 7 unč lahko preliv sladkega preliva pod pritiskom

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 stopinj F. Posušene jagode položite v manjšo posodo; pokrijemo z vrelo vodo. Pustite stati 10 minut; dobro odcedite. Medtem namažite in moko pekač velikosti 15x10x1 palcev; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki skledi združite moko, 2/3 skodelice sladkorja, pecilni prašek in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo ali dveh nožev narežite na maslu, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Dodamo mleko in jajca, mešamo le toliko časa, da se suhe sestavine navlažijo. Če ga uporabljate, vmešajte odcejeno suho sadje. Žlico stepemo v ponev, enakomerno razporedimo s tanko kovinsko lopatico.

• 3. korak

  Pečemo 18 do 20 minut ali do enakomerno zlate barve. Ohladi na žični regali. V srednji skledi združite jagode in borovnice. Potresemo z 2 žlici sladkorja. Nežno mečite. Ovitek; pustite stati eno uro.

• 4. korak

  S 3-palčnim rezalnikom v obliki zvezde izrežite oblike iz torte. Če želite postreči, v majhno plitvo posodo ali servirni krožnik položite eno samo zvezdo za pecivo, z žlico jagodno mešanico nadevajte pekač, jagode pa napolnite s špricom pošečnega preliva. Naredi 16 do 18 obrokov (1 pecivo in 1/4 skodelice jagod).

25 STORITEV:

Pripravite dva recepta za kratko peko. Uporabite 5 skodelic svežih jagod, 3 skodelice svežih borovnic in 3 žlice sladkorja. Zadoščajo tri pločevinke polnjenega sladkega preliva pod pritiskom.

50 STORITEV:

Pripravite tri brbončice. Uporabite 9 skodelic svežih jagod, 4-1 / 2 skodelice svežih borovnic in 1/3 skodelice sladkorja. Zadoščajo štiri ali pet pločevink stlačenega sladkega preliva.

Nasvet testne kuhinje:

Paprike lahko naredite naprej in zamrznete do 1 mesec. Odtanite pred rezanjem v zvezde.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 208 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 53 mg holesterola, 158 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 15 g sladkorja, 3 g beljakovin.