Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pustite, da jajca stojijo na sobni temperaturi 30 minut. Medtem namažite in moko dve okrogli ponvi za torte 9x1-1 / 2-palčni ali eno pekač velikosti 13x9x2 palcev. Odložite ponev (e) na stran. V majhni skledi zmešamo kakavov prah in barvila za hrano; dati na stran. V drugi majhni skledi zmešamo moko in sol; dati na stran.
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki mešalni posodi 30 sekund skrajšamo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti. Za krajšanje dodajte sladkor in vanilijo; pretepajte, dokler se dobro ne kombinirajo. Dodajte jajca 1 naenkrat, pri čemer med vsakim dodatkom bijete do srednje hitrosti, dokler se ne združi. Premagajte v kakavovi mešanici. Nadomestite zmes moke in pinjenca, pri čemer dodajate na nizki do srednji hitrosti po vsakem dodajanju, dokler se ne združi. Mešajte skupaj s sodo bikarbono in kisom. Dodajte v testo, mešajte, dokler se ne združi. Testo vlijemo v pripravljeno ponev.
-
Za okrogle ponve pečemo 30 do 35 minut, približno 30 minut za ponev 13x9x2 palcev ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladne plasti torte v ponvah. Odstranite plasti torte iz ponv; temeljito ohladimo na žičnih regalih. Ali pa postavite torto velikosti 13x9x2 palcev v ponev na žičnati stojalo; temeljito ohladimo. Zmrzal s kremno zmrzovanjem. Pokrijte in hranite v hladilniku do 3 dni. Naredi 12 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 500 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 81 mg holesterola, 410 mg natrija, 61 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 41 g sladkorja, 5 g beljakovin.Kremna glazura
Sestavine
Navodila
-
V srednji ponvi stepemo mleko v moko. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, da se zgostijo in mehurčki. Zmanjšajte toploto; kuhamo in mešamo še 2 minuti. Pokrijte površino s plastičnim ovojem. Ohladimo na sobno temperaturo (ne mešamo). V srednji posodi za mešanje na srednji hitrosti do lahkega in puhastega mešalnika zmešajte zmehčano maslo, sladkor in vanilijo. Ohlajeni mlečni mešanici dodajte masleno mešanico, in sicer 1/4 skodelice naenkrat, pri čemer jo po vsakem dodajanju premagajte do gladke.
