Piškoti, napolnjeni z rozinami in oreščki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 skodelice večnamenske moke
• 2 žlički pecilnega praška
• ⅛ čajna žlička soli
• ½ skodelice masla
• ½ skodelice sladkorja
• ½ skodelice svetlega koruznega sirupa
• 1 pretepeno jajce
• 2 žlici mleka
• ½ čajne žličke vanilije
• ½ čajne žličke limonine arome
• 1 recept nadev iz orehovih oreščkov (recept sledi)

Navodila

• Korak 1

  Združite moko, pecilni prašek in sol; dati na stran.

• 2. korak

  Maslo z električnim mešalnikom stepite na srednji hitrosti 30 sekund. Dodajte sladkor in koruzni sirup; premagajte, dokler ne združite. Dodamo aromo jajca, mleka, vanilije in limone; dobro premagati. Dodajte moko mešanico; premagajte pri nizki hitrosti, dokler se ne kombinirajo. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 1 uro ali dokler je enostavno za rokovanje.

• 3. korak

  Testo razvaljamo na rahlo mokani površini do debeline 1/8 palca. Razrežite v kroge z 2-1 / 2-palčnim rezalnikom piškotkov.

• 4. korak

  Polovico piškotkov položite na rahlo namaščene liste piškotov. Na sredino vsakega piškota zložite zaokroženo čajno žličko polnila Raisin-Nut. Na vrh s preostalimi piškotki. Robove tesnite z vilicami. Pečemo v pečici 375 stopinj F. 10 minut. Odstranite in ohladite na žičnem nosilcu. Naredi približno 32 piškotkov.

Nasveti

Pečemo in ohladimo piškote. Shranjujte v tesno pokriti posodi pri sobni temperaturi do 3 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 126 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 14 mg holesterola, 77 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 g beljakovin.

---

Polnjenje rozin in oreščkov

Sestavine

• 1 skodelica nasekljanih rezin
• ¼ skodelica vode
• 2 žlici sladkorja
• 1 žlica vsestranske moke
• ¼ skodelica svetlega koruznega sirupa
• 1 čajna žlička limonine lupine
• 1 žlica limoninega soka
• ¼ skodelica nasekljanih orehov

Navodila

• Korak 1

  V ponvi kombinirajte rozine in vodo; segrejemo do vrenja. Zmanjšajte toploto in kuhajte, pokrito, 5 minut; ne odvajajte. Združite sladkor in večnamensko moko; dodajte mešanici rozin. Vmešajte koruzni sirup ali medeno limonino lupinico ali pomarančno lupinico ter limonin sok ali pomarančni sok. Kuhamo in mešamo, dokler zmes ne zavre. Odstranite s toplote. Vmešajte orehe. Kul.