Pite iz hrustljavih bučk z nadevom iz javorjevo rjavega masla | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 skodelice večnamenske moke
• 2 žlički mletega cimeta
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• ¼ čajna žlička mletih klinčkov
• 2 skodelici pakirani temno rjavi sladkor
• ¾ skodelice rastlinskega olja
• ¼ skodelico masla, stopljeno
• 2 ¾ skodelice buče v pločevinkah
• 2 jajci
• 1 ½ čajne žličke vanilije
• 1 recept Mapleno-rjav masleni nadev

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Piškotni list poravnajte s pergamentnim papirjem. V srednji skledi mešamo skupaj prvih sedem sestavin (skozi klinčke).

• 2. korak

  V veliki skledi premažite rjav sladkor, olje in stopljeno maslo z mešalnikom na srednji, dokler se ne združita. Dodajte bučo, jajca in vanilijo; pretepa 1 minuto. Po moki dodajte moko, polovico naenkrat, dobro premagajte (testo bo spominjalo na debelo testo za kolače).

• 3. korak

  Na pripravljeno piškotno ploščo spustite testo za žlice narazen 1 1/2 centimetra. Pečemo 12 do 14 minut ali dokler se vrhovi ne pomirijo nazaj, ko se rahlo dotaknemo. Ohladi se na piškotni listi 5 minut. Odstraniti; ohladi na žični regali.

• 4. korak

  Razmažite javorjevo-rjav masleni nadev po dnu polovice piškotkov, pri čemer porabite približno 2 žličke. za vsak piškotek. Na vrh s preostalimi piškotki, spodnja stran navzdol; rahlo pritisnite, da se nadev razširi. Ohladite 30 minut pred serviranjem.

Shraniti

Napolnjene piškotke položite v enem sloju v nepredušno posodo. Shranjujte v hladilniku do 3 dni. Vrhovi piškotkov bodo rahlo lepljivi, zato pustite, da piškoti stojijo pri sobni temperaturi 30 minut pred serviranjem. Za daljše shranjevanje ne zamrznite piškote do 3 mesece. Za serviranje odmrznite piškote in napolnite po navodilih.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 510 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 8 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 51 mg holesterola, 397 mg natrija, 77 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 55 g sladkorja, 5 g beljakovin.

---

Javor-rjavo maslo polnjenje

Sestavine

• 5 žlic masla
• 4 unče kremnega sira, zmehčan
• 1 žlica javorjevega sirupa
• ¼ čajna žlička mletega cimeta
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ⅛ čajna žlička soli
• Dash mleti nageljnove žbice
• 3 - 3, 5 skodelice sladkorja v prahu

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi segrejemo maslo na srednje nizkem ognju, dokler se ne stopi. Nadaljujte z ogrevanjem, dokler maslo ne postane zlato rjave barve. Ohladite 15 minut.

• 2. korak

  V srednji posodi za mešanje z električnim mešalnikom na srednji hitrosti približno 2 minuti ali dokler ni puhasto, zmešajte porjavi maslo in kremni sir. Dodajte javorjev sirup, cimet, muškatni orešček, sol in klinčke; premagajte na nizki hitrosti, dokler se ne kombinirajo. Postopoma premažite s sladkorjem v prahu, da dosežete konstantno konsistenco.