Kazalo:
Krompir
Nežni krompir, svež, nabran z vašega dvorišča in nato pečen do razpisa, je priljubljena priloga. Gojenje krompirja je še posebej koristno, ker je tako enostavno. Praktično jih lahko posadite in pozabite, dokler ne pride čas za obiranje.
Obstaja bogastvo sort krompirja. Ena pomembna vrsta, ki jo je treba poskusiti, so okusne prsti, ki pridejo v mavrici barv. Barve kože vključujejo rdečo, belo, modro, rumeno in rjavo; barve mesa vključujejo tradicionalno belo, pa tudi rumeno, rdečo, modro in dvobarvne. Kopajte jih, ko so še majhni za najbolj občutljivo vrtno poslastico. Pustite, da se povečajo, če jih želite zmleti ali shraniti.
Krompir običajno gojijo iz koščkov gomolja, ki se imenujejo setovi ali semenski krompir, ne pa iz pravega semena. Posadite jih dva do štiri tedne pred zadnjo pomladno pozebo. Potem ko se poganjki pojavijo, okoli stebel namočite zemljo, da senčite gomolje, ki se razvijajo pred soncem. Izpostavljeni gomolji postanejo zeleni, grenki in blago strupeni (pred serviranjem izrežite vse zelene dele).
| ime rodu |
|
| svetloba |
|
| vrsta rastline |
|
| višina |
|
| premer |
|
| cvetna barva |
|
| barva listja |
|
| značilnosti sezone |
|
| cone |
|
| razmnoževanje |
|
Gojenje krompirja
Krompir je enostavno gojiti in uspevati skupaj z večino druge zelenjave. Ker so tesno povezane s paradižnikom, papriko in jajčevci, je najbolje, da nobene od teh rastlin ne sadite tik drug ob drugem, saj privabljajo iste škodljivce.
Nabirajte nov krompir že v šestih do osmih tednih po sajenju, ko so gomolji premera 1 do 2 centimetra, če želite svoj gurmanski otroški krompir. Samo previdno kopite zraven stebel z majhno vrtno vilico. Za glavno letino počakajte, da gomolje izkopljete, dokler vrhovi rastlin ne začnejo sam odmirati. Dva tedna nepoškodovane gomolje postavite v temno vlažno mesto pri 65 ° F do 70 ° F, da se pred skladiščenjem strdijo. Za dolgotrajno skladiščenje strjenega gomolja hranite v temi pri 40 ° F do 50 ° F. Pri hladnejših temperaturah lahko krompir postane sladkor.
Preberite več o tem, kako gojiti krompir.
Nega krompirja
Krompir ne moti malo hladnega vremena, zato jih lahko posadite zgodaj - nekaj tednov pred zadnjim pričakovanim datumom zmrzali na vašem območju. Posadite jih na mesto, ki vidi polno sonca (vsaj 6 do 8 ur neposrednega sonca) in ima vlažna, dobro odcedna tla, bogata z organsko snovjo.
Če nočete kopati lukenj, je ena klasičen način, da jih gojite, zrahljati tla, jih postaviti na pripravljeno mesto, nato pa jih pokriti z nekaj centimetri zemlje. Potem ko rastline zrastejo približno sto metrov, okoli njih namočite približno 6 centimetrov zemlje ali komposta, nato jih vsakih nekaj tednov obložite z malce več, dokler rastline ne začnejo cveteti.
Krompir se najbolje razvija v bogatih tleh; če ima vaša zemlja visoko vsebnost gline, je najbolje, da ob času sajenja zemljino temeljito spremenite z organskimi snovmi - na primer s kompostom, šoto ali kokosovom - ali pa jih gojite na dvignjenih gredicah ali v globokih vrtovih posod.
Pazite na škodljivce, vključno s koloradskim hroščem. Če škodljivce lovite zgodaj, lahko običajno preprečite hud izbruh. Preprečite težave z boleznijo z vrtenjem pridelkov, kar pomeni, da se izognete sajenju krompirja na istem mestu, kjer ste jih gojili, paradižnik, jajčevci ali papriko leto poprej. Sadite krompir z zelnimi rastlinami, saj imata dva raje enake pogoje gojenja in ne privlačita istih škodljivcev. Ali pa jih posadite z ognjiči - cvetovi, ki privabljajo koristne žuželke, ki lahko pomagajo zaščititi vaš krompir pred škodljivci. Ognjiči proizvajajo užitno cvetje, ki ga lahko uporabite v solatah ali kot okras s krompirjevimi jedmi.
Nove vrste krompirja
Rejci rastlin vedno delajo na novih sortah krompirja, ki se bolje upirajo bolezni, imajo povečan pridelek, so bolj gosto hranilne snovi ali imajo krajšo rastno dobo. Bodite pozorni na atribute različnih sort - nove in dedne -, da zagotovite, da gojite najboljši tip.
