Skleda iz svinjskih in bučnih rezancev | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč polnozrnate lingvini
• 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana
• 1 kilogram svinjskega ledja, narezan na 1/2 inča debele rezine
• 3 žlice sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 12 svežih listi žajblja
• 1 čajna žlička mletega česna (2 stroka) ali 1/2 žličke. česen v prahu
• 1 skodelica bučnih ali zamrznjenih pire bučk ali bučnic
• ¼ skodelica modrega drobtin sira (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Kuhajte testenine po navodilih za pakiranje, čebulo dodajte v zadnjih 5 minutah časa kuhanja. Odcedite in ohranite toplo.

• 2. korak

  Medtem v 12-palčni talilni napravi segreje 1 žlico. olivno olje. Svinjino zdrobite z nekaj sojine omake in velikodušno posujte črni poper. Liste žajblja kuhajte v vročem olju do hrustljavega olja. Odcedite na papirnate brisače. Dodajte svinjino v ponev in kuhajte 2 minuti na vsaki strani ali do zlate zunaj in rahlo roza znotraj. Odstranite svinjino iz ponve; pokrov, da ostane toplo. V isti ponvi združite preostalo sojino omako, česen, 1/4 skodelice buče in 1 skodelico vode. Prilijemo do vrenja in omako rahlo zmanjšamo. Na ponev dodamo testenine in čebulo; toplota skozi. Testenine razdelite na štiri sklede. V ponvi segrejte preostalo bučo. Postrezite svinjino s testeninami, bučami, žajbljevim listom in modrim sirom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 414 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 71 mg holesterola, 645 mg natrija, 51 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 34 g beljakovin.