Ponev in krompir | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 4 skodelice svinjske rezine brez kosti
• ¾ čajne žličke začinjene soli
• 2 žlici kuhinjskega olja
• ⅓ skodelica sesekljane čebule (1 majhna)
• 1 srednje rdeča sladka paprika, razrezana na 3/4-palčne koščke
• 3 skodelice zamrznjenega narezanega hash rjavega krompirja
• 2 skodelici zamrznjenega graha in korenja
• 1 čajna žlička posušenega timijana, zdrobljen

Navodila

• Korak 1

  Obe strani mesa enakomerno potresemo z 1/2 čajne žličke začinjene soli. V zelo veliki ponvi segrejte 1 žlico olja na srednje močni vročini. Kotlete v vročem olju kuhajte 3 minute. Zavite kotlete. Kuhajte 3 minute več ali dokler ne porjavijo. Odstranite kotlete iz ponve.

• 2. korak

  Previdno dodajte preostalo 1 žlico olja v ponev. Dodamo čebulo in sladko papriko; kuhamo in mešamo 1 minuto. Dodamo krompir, grah in korenje, timijan in preostalo 1/4 čajne žličke začinjene soli; dobro premešaj. Kuhajte 6 minut, pogosto mešajte.

• 3. korak

  Narezke na vrhu krompirjeve mešanice položite v ponev; ovitek. Zmanjšajte toploto na srednjo. Kuhajte 7 do 9 minut več ali dokler svinjski kotleti ne bodo več rožnati in krompir porjavi. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 406 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 72 mg holesterola, 422 mg natrija, 39 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 2 g sladkorja, 29 g beljakovin.