Kuhani piščanec skuhajte v mikrovalovni pečici v skladu z navodili za pakiranje. Medtem v skledi združite nasekljano zelje s koščki manga ali jagodami in kokosom. Dodajte vinaigrette; metati na plašč. Dodamo kuhani piščanec in vržemo.
Mešanico razdelite na 4 čašice ali sklede. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Po želji dodajte še dodatni kokos. Naredi 4 obroke.
* Praženje kokosovega oreha:
Segrejte pečico na 350 stopinj F. Kokos položite v plitvo pekač. Nekrito pečemo 5 do 10 minut ali dokler ne nazdravimo, mešamo enkrat ali dvakrat.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 331 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 17 mg holesterola, 720 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 13 g sladkorja, 9 g beljakovin.