Vloženi zeleni čiliji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma sveže paprike jalapeño in / ali serrano
• 1 ½ kilograma sveže paprike poblano
• 3 skodelice vode
• 3 skodelice belega kisa
• 1 skodelica belega vinskega kisa
• 2 žlici sladkorja
• 1 čajna žlička kisele soli
• 6 strok česna

Navodila

• Korak 1

  Paprike na drobno narežemo na obroče, zavržemo stebelne konce, odvečna semena in membrane.

• 2. korak

  V nerjavnem jeklu od 4 do 5 četrti, emajlu ali težkem loncu kombinirajte vodo, beli kis, beli vinski kis, sladkor in sol za kislo kislo kislo vodo. Segrejemo do vrenja, mešamo, dokler se sladkor in sol ne raztopita.

• 3. korak

  Pakirane narezane paprike pakirajte v šest vročih steriliziranih kozarčkov za pint, tako da pustite 1/2 palčni prostor za glavo. V vsak kozarec položite 1 strok česna. Vročo tekočino nalijemo čez paprike, pri čemer vzdržujemo 1/2 palčni prostor za glavo. Zavrzite preostalo mešanico kisa. Obrišite platišča kozarcev; prilagodite pokrove in vijačne trakove.

• 4. korak

  Napolnjene kozarce predelajte v posodi z vrelo vodo 10 minut (začnite čas, ko se voda vrne v vrelo). Odstranite kozarce iz konzerve; ohladi na žičnih regalih. Pred serviranjem pustite stati pri sobni temperaturi 1 teden.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 20 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 43 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g sladkorja, 0 g beljakovin.