Pesto piščanec z poletno skvoš | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 4 unče piščančjih prsi brez kože, brez kosti
• 1 ½ žličke olivnega olja
• 1 skodelica drobno sesekljanih bučk in / ali rumene poletne bučke
• 1 žlica pripravljenega pesto
• 1 žlica drobno nasekljanega sira Asiago ali parmezana

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi ponev piščanca kuhajte na vročem olju na srednjem ognju 4 minute. Piščanca obrnite; dodamo skvoš.

• 2. korak

  Kuhajte 4 do 6 minut več ali dokler piščanec ni gotov (170 stopinj F) in squash je hrustljav, mešanico nežno mešajte enkrat ali dvakrat. Piščanca in squash prenesite na krožnike za večerjo. Pesto razporedite po piščancu; potresemo s sirom. Naredi 2 obroka.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 222 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 72 mg holesterola, 162 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 29 g beljakovin.