Bučna semena bučkinih semen | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice kupljenih bučnih semen ali opečenih bučnih semen (glejte Center receptov)
• 1 čajna žlička mlete kumine
• ½ čajne žličke kajenskega popra
• ¾ skodelice masla
• 1 skodelica sladkorja
• 3 žlice vode
• 1 žlica svetlega koruznega sirupa

Navodila

• Korak 1

  Pripravite opečena bučna semena po receptu, razen dodajte kumino in kajenski poper v oljno mešanico. Ali pa uporabite kupljena bučna semena in izpustite kumino in kajeno.

• 2. korak

  Položite pekač velikosti 13x9x2 palcev s folijo in ga raztegnite čez robove.

• 3. korak

  Maslene stranice težke 2-četrtinske ponev. V ponvi stopite maslo. Dodajte sladkor, vodo in koruzni sirup. Kuhamo in mešamo na srednje močni vročini, dokler mešanica ne zavre. Termometer za sladkarije pripnite na stran ponev. Zmanjšajte toploto na srednjo; nadaljujte z vreli z zmerno in enakomerno mešanjem, pogosto mešajte, dokler termometer približno 15 minut ne zabeleži 290 stopinj F (stopnja mehkega razpoka). Pazljivo pazite na 280 stopinj F, da preprečite, da bi se srbelo.

• 4. korak

  Odstranite ponev s toplote; odstranite termometer. Hitro vmešamo opečena bučna semena. V pripravljeno ponev vlijemo sladkarije; enakomerno razporedite (mešanica bo gosta). Pustite, da sladkarije stojijo, dokler niso trdne. Ko so bomboni hladni in čvrsti, uporabite folijo, da se dvignete iz ponve. Razdelite na koščke. Shranjujte tesno pokrito.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 138 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 16 mg holesterola, 82 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 9 g sladkorja, 2 g beljakovin.