Hruškasto hruško z limonino omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 5 srednje velikih hrušk (npr. Bosc), olupljenih in narezanih (5 skodelic)
• 1 žlica sladkorja
• ¾ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• ⅔ skodelica navadnega valjanega ovsa
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• ⅓ skodelica večnamenske moke
• ¼ čajna žlička mletega kardamoma
• ¼ skodelice masla ali margarine
• ⅓ skodelica narezanih mandljev
• ¼ skodelica sladkorja
• 2 žlici koruznega škroba
• ½ skodelice vode
• 1 rumenjak
• 1 žlica masla
• 1 žlica limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 stopinj F.

• 2. korak

  V 2-četrt kvadratni pekač vržemo hruške z 1 žlico sladkorja in 1/4 čajne žličke narezane limonine lupine.

• 3. korak

  Za preliv v skledi združite oves, rjavi sladkor, moko, kardamom in 1/4 čajne žličke več limonine lupinice. V 1/4 skodelice narežite maslo ali margarino, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Vmešajte mandlje. Potresemo preliv po sadju.

• 4. korak

  V predhodno ogreti pečici pečemo 30 do 35 minut ali dokler sadje ne postane mehko in preliv začne porjaveti.

• 5. korak

  Medtem v 1-četrtinski ponvi zmešajte 1/4 skodelice sladkorja in koruznega škroba. Dodajte vodo; mešamo, dokler se ne združi. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Odstranite ponev s toplote. V majhni posodi stepemo rumenjak. Vmešajte malo vroče mešanice v stepeni rumenjak. Vso zmes vrnite v ponev. Kuhamo in mešamo na šibkem ognju do skoraj mehurčka. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Odstranite s toplote. Vmešajte 1 žlico masla ali margarine, preostalo čajno žličko limonine lupine in limonin sok. Omako postrezite toplo nad hrustljavo. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 366 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 63 mg holesterola, 111 mg natrija, 54 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 5 g beljakovin.