Puding iz hruške in brusničnega panetona | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 velike hruške; olupljen, oluščen in narezan
• 2 žlici masla
• 1 žlica sladkorja
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ½ skodelice brusnic, posušenih (ali rozin)
• 1 1 palčni rezine panettona
• 3 jajca
• 2 skodelici eggnog (ali pol in pol ali lahka smetana plus 1/4 skodelice granuliranega sladkorja)
• 1 čajna žlička vanilije
• Sladkor v prahu
• Posušene brusnice (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. Olupite, jedro in rezite tri velike hruške; pražimo v vročem maslu, dokler se ne zmehča. Hruške razporedite v namaščen 3-četrtinski pravokoten pekač. Hruške potresemo s sladkorjem, mletim cimetom in suhimi brusnicami ali rozinami. Na vrh panettone, ki se strga, da se prilega. V srednji posodi stepemo jajca, jajčni jajček (ali pol in pol ali svetlo smetano ter sladkor) in vanilijo. V posodo prelijemo panettone; rahlo pritisnite navzdol z lopatico ali veliko žlico, da navlažite ves kruh. Nekrito pecite 35 minut ali dokler se ne zdi, da je jajčni del nastavljen. Pred serviranjem pustite stati 20 do 30 minut. Potresemo s sladkorjem v prahu; postrežemo toplo. Po želji potresemo z dodatnimi sušenimi brusnicami. Naredi od 6 do 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 462 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 149 mg holesterola, 209 mg natrija, 63 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 23 g sladkorja, 11 g beljakovin.