Hruško-modra solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 recept Holiday Dijon Vinaigrette (glej www.bhg.com) ali 3/4 skodelice najljubše kupljene vinaigrette
• 2 žlici masla
• 1 skodelica polovic pekana
• 1 žlica sladkorja
• ⅛ čajna žlička soli
• 16 skodelic, raztrganih kodrastega endivije (radiča), rimske solate ali špinače
• 3 zrele hruške, zdrobljene in tanko narezane
• 1 skodelica zdrobljenega modrega sira

Navodila

• Korak 1

  Pripravite počitniško Dijon Vinaigrette. V veliki ponvi stopite maslo na srednji vročini. Dodajte polovice pekana. Kuhajte 4 do 5 minut ali toliko časa, da se olupki rahlo opečejo in pogosto mešajte. S sladkorjem in soljo potresemo sladkor in sol; kuhamo in mešamo še 1 minuto. Pekane prestavite v srednje posodo; kul.

• 2. korak

  V posodi za solato od 6 do 8 četrti združite kodraste endivije, hruške, modri sir in polovico olupkov. Pour Holiday Vinaigrette prelijte s solato. Nežno položite na premaz. Razdelite med krožnike solate. Potresemo s preostalimi olupki. Naredi 8 do 10 obrokov.

Nasvet testne kuhinje:

Če želite postreči na bifeju, dodajte le približno 1/4 skodelice preliva; preostali preliv postrezite ob strani.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 265 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 12 g mononenasičenih maščob), 16 mg holesterola, 390 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 7 g sladkorja, 6 g beljakovin.