Breskev-malina brbončica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica večnamenske moke
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• 3 žlice margarine ali masla
• 1 pretepeno jajce
• 3 žlice mleka
• ½ skodelice sladkorja
• 1 žlica koruznega škroba
• 2 žlici vode
• 4 srednje breskve, olupljene, brez koščkov in narezane (4 skodelice)
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 2 skodelici malin
• 1 čajna žlička sladkorja
• Sladoled ali sladkana stepena smetana

Navodila

• Korak 1

  Za preliv iz piškotov v srednji mešalni posodi zmešamo moko, 1/4 skodelice sladkorja, pecilni prašek in cimet. Razrežite v margarini ali maslu, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Združite jajce in mleko; dati na stran.

• 2. korak

  Za polnjenje v srednji ponvi zmešajte 1/2 skodelice sladkorja in koruznega škroba; dodajte vodo. Vmešajte rezine breskve, limonino lupinico in limonin sok. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Nežno zložite v maline. Vrnite le do vrenja in rahlo mešajte, da se plodovi ne zlomijo. Vroč nadev prenesite v plitvo 2-četrtino enolončnico.

• 3. korak

  Jajčni zmesi naenkrat dodajte suhe sestavine in mešajte le toliko, da se navlaži. Takoj z žlico prelijte v 6 do 8 nasipov na vročem polnjenju. Potresemo z 1 čajno žličko sladkorja.

• 4. korak

  Pečemo v pečici na 400 stopinj F. 20 do 25 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v preliv, ne postane čist. Toplo postrežemo s sladoledom ali sladkano stepeno smetano. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 440 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 66 mg holesterola, 195 mg natrija, 75 g ogljikovih hidratov, 7 g beljakovin.