Pekač graham kreker z glavo navzdol | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 3 srednje breskve, olupljene, koščene in narezane
• ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
• ¼ skodelico masla, zmehčano
• 2 žlici zdrobljenega kristaliziranega ingverja ali 2 žlički naribanega svežega ingverja
• 1 skodelica mleka
• ½ skodelice zdrobljenih krekerjev graham
• 1 skodelica pakiran rjavi sladkor
• ½ skodelice masla, zmehčano
• 1 jajce
• 2 skodelici večnamenske moke
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajno žličko naribanega muškatnega oreščka ali mletega muškatnega oreščka
• Vaniljev sladoled (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  3 1 / 2- ali 4-četrtinski počasni štedilnik velikodušno premažite s kuharskim razpršilcem. Breskve dodajte v kuhalnik. V majhni ponvi združite naslednje tri sestavine (skozi ingver). Kuhamo in mešamo na srednje močnem ognju, dokler se stopi maslo in se raztopi sladkor. Mešanico nalijemo čez breskve; nežno premešamo, da se premaže.

• 2. korak

  V skledi zmešamo mleko in zdrobljen kreham kreker. V veliki skledi pretepajte 1 skodelico rjavega sladkorja in 1/2 skodelice masla na srednjem, dokler se ne združita. Premažite v jajcu. V skledi skupaj premešamo naslednje štiri sestavine (skozi muškatni orešček). V masleno zmes dodajte polovico mešanice moke, pri čemer je nizka stopnja, dokler se ne združi. Vmešajte graham kreker zmes. V preostali zmesi moke stepite, dokler se ne združi.

• 3. korak

  Testo razporedite po breskovi mešanici v kuhalniku. Pokrijte vrh počasnega štedilnika s folijo; postavite pokrov na vrh. Kuhajte visoko 2–4–2 1/2 ure ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v sredino sloja torte, ne postane čist, tako da obloga za posodo polovico zasuka, če je le mogoče.

• 4. korak

  Izklopite štedilnik. Če je mogoče, odstranite posodo iz posode s štedilnika; hladno, pokrito, do 1 ure na žičniškem stojalu pred serviranjem.

• 5. korak

  Če želite služiti, odstranite pokrov in folijo. Če želite razviti torto, zavijte nož za maslo okoli roba posode za posodo. Nad oblogo posode postavite velik krožnik. Z držali za lončke torto previdno obrnite na krožnik. Torto servirajte toplo ali pri sobni temperaturi. Po želji vsako porcijo premažite s sladoledom.

Breskev in breskev Graham Cracker Upside-Down torta

Pripravite po navodilih, razen, da v kuhalnico z breskvami dodate 1/2 skodelice nasekljanih češenj in v mešanico moke vmešajte 1/2 čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupinice., 19 g skupne maščobe (12 g nasičenih maščob), 71 mg hol., 3 g prehranskih vlaknin, 466 mg natrija.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 503 kalorije, (12 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 71 mg holesterola, 465 mg natrija, 78 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 48 g sladkorja, 6 g beljakovin.