Parmezanske spirale za pecivo | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

½ 17, 3 unča paket zamrznjeno lisnato pecivo (1 list), odmrznjeno
1 žlica mleka
⅓ skodelica naribanega parmezana
½ čajne žličke narezanega črnega popra

Navodila

Korak 1
Na rahlo mokani površini list listov za pecivo zvijte v pravokotnik velikosti 14 x 10 palcev. Pecivo namažite z nekaj mleka; potresemo s parmezanom in poprom. Začnite na kratki strani, rahlo zavijte v spiralo in se ustavite na sredini. Ponovite zvijanje navzgor, začenši na drugi kratki strani. Zaviti v plastični ovoj; zamrznite 30 minut.
2. korak
Segrejte pečico na 350F. Liniji za peko s pergamentnim papirjem ali folijo; dati na stran. Odvijte zvitek in ga položite na desko za rezanje. Ščetkajte s preostalim mlekom. Z nazobčanim nožem in žaganjem razrežite pecivo navzkrižno na 3/8-palčne rezine. Rezine 1 cm narazen položite na pripravljene liste za peko, po potrebi jih preoblikujte.
3. korak
Pečemo 12 do 14 minut ali do hrustljave in zlate barve. Prenos na žično stojalo; rahlo ohladimo. Postrezite toplo. Naredi približno 24 spiral.

Nasveti

Pripravite, kot je opisano v koraku 1. Zamrznite do 1 mesec. Odvijte, razrežite in pecite po navodilih. (Če je zvitek preveč trdo rezan, ko je zamrznjen, ga pustite stati pri sobni temperaturi, dokler ga ni enostavno reziti.)