Panzanella bruschetta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Pečeni pita čips ali približno 30 kupljenih pita čipsa
• 1 ½ skodelice nasekljanih zelenih otroških solat
• 8 majhnih rdečih in / ali rumenih češnjev ali hruškastega paradižnika, v četrtini, ali 1/2 skodelice nasekljanega semenskega paradižnika
• ¼ skodelica drobno narezanega parmezana
• ¼ skodelica nasekljane semena kumare
• 2 žlici drobno sesekljane rdeče čebule
• 2 žlici tanko narezane sveže bazilike
• 1 žlica kapre, izperemo in odcedimo
• 1 majhna strok česna, mleto
• 2 žlički rdečega vinskega kisa
• 2 žlički olivnega olja
• Posoli sol
• Dash sveže mlet črni poper

Navodila

• Korak 1

  Če uporabljate čips iz pečene pite, pripravite in pecite čips. Dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi združite nasekljano zelenico, paradižnik, parmezan, kumare, rdečo čebulo, baziliko, kapre in česen. Potresemo s kisom, oljem, soljo in poprom; nežno metanje na plašč. Pustite stati 15 do 30 minut, da se okusi mešajo.

• 3. korak

  Za serviranje, vrhunski pita čips z mešanico zelenice. Razporedite na servirnem krožniku. Naredi približno 30 obrokov.

Nasveti

Pripravite in specite pečene čipse po želji; prenesite na žičnate police, da se ohladijo. Čips položite v nepredušno posodo. Shranjujte pri sobni temperaturi do 1 tedna ali zamrzujte do 3 mesece. Odmrznite čips, pokrit, pri sobni temperaturi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 24 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 57 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g beljakovin.

---

Pečen pita čips

Sestavine

• 3 velike kroge pita kruha
• razpršilec za kuhanje
• ½ - 0, 75 čajne žličke čebule v prahu, česna v prahu ali mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Pečico predhodno segrejte na 350 stopinj F. Kroge pita kruh prerežite na polovico vodoravno. Stranice pita kruha rahlo premažite z razpršilcem za kuhanje. Vsako polovico potresemo s čebulo v prahu, česnom v prahu ali mletim črnim poprom. Vsako polovico razrežite na šest klinov. Polovico klinov razporedite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo 10 do 12 minut ali do hrustljave. Ponovite s preostalimi klini.