Oranžna govedina teriyaki mešamo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 unče posušenih rezancev z več zrni ali rezine soba (ajde)
• 3 žlice pomarančne marmelade z nizkim sladkorjem
• 2 žlici omake z zmanjšano količino natrija terikiki
• 2 žlici vode
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• ¼ - 0, 5 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• Razpršilo za kuhanje
• 2 skodelici majhnih cvetov brokolija
• ½ majhne rdeče čebule, narezane na tanke klini
• 1 skodelica pakiranega julien korenja ali 2 srednje velika korenja, narezana na tanke trakove velikosti zareza
• 2 žlički kanolinega olja
• 12 unč govejega zrezka brez govejega mesa, obrezan in tanko narezan na trakove velikosti zalogaj *
• 3 skodelice narezanega napa zelja
• 1 čajna žlička sezamovih semen, opečena (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Špagete kuhajte po navodilih za pakiranje; odtok. Vrnite se v vročo ponev; pokrov, da ostane toplo. Medtem za omako združite naslednjih pet sestavin (prek zdrobljene rdeče paprike).

• 2. korak

  Wok za prosti tek ali veliko posodo premažite s pršilnikom za kuhanje; toplota nad srednje visoko toploto. Dodajte brokoli in rdečo čebulo; pokrijemo in kuhamo 3 minute, občasno mešamo. Dodajte korenje; pokrijemo in kuhamo 3 do 4 minute več ali dokler zelenjava ne postane hrustljava, občasno mešamo. Odstranite zelenjavo.

• 3. korak

  Vok dodajte olje; toplota nad srednje visoko toploto. Dodajte meso; kuhamo in mešamo 2 do 3 minute ali do rahlo rožnate barve na sredini. Kuhano zelenjavo vrnite v wok; dodamo zelje in omako. Kuhamo in mešamo 1 do 2 minuti ali ravno toliko časa, da zelje ne posuši. Postrezite čez špagete in po želji potresemo s sezamovimi semeni.

* Namig:

Za lažje rezanje zrezka pred rezanjem delno zamrznite.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 279 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 36 mg holesterola, 259 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 8 g sladkorja, 25 g beljakovin.