Oranžno-goveje goveje mešanje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 unč govejega zrezka
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• ½ skodelice pomarančnega soka
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 žlica sojine omake
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 čajna žlička zrnc instant govejega bujona
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 4 zelene čebule, narezane na 1 palčni košček (2/3 skodelice)
• 1 strok česna, mleto
• 6 skodelic grobo nasekljane sveže špinače (8 unč)
• 1/2 unče lahko na koščke narezan vodni kostanj
• 2 skodelici vroče kuhanega riža
• Strižena pomarančna lupina (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz govejega mesa. Delno zamrznite goveje meso. Tanko rezite čez zrno v trakove velikosti ugriza. Dati na stran.

• 2. korak

  Za omako v majhni skledi zmešamo pomarančno lupinico, pomarančni sok, koruzni škrob, sojino omako, sladkor in bučke. Dati na stran.

• 3. korak

  Kuhalno olje nalijte v vok ali veliko ponev. (Med kuhanjem dodajte več olja.) Segrejte na srednje močni vročini. Na vročem olju 1 minuto prepražimo zeleno čebulo in česen. Odstranite zeleno mešanico čebule iz voka.

• 4. korak

  Vroči vok dodajte govedino. Mešajte in kuhajte 2 do 3 minute ali dokler ne kuhamo. Goveje meso potisnite iz središča voka.

• 5. korak

  Mešajte omako. V sredino vok dodajte omako. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Vrnino zelene mešanice čebule vrnite v wok. Dodamo špinačo in vodni kostanj. Vse sestavine premešamo, da se premažemo z omako. Pokrijemo in kuhamo še 1 minuto ali dokler segrejemo. Postrezite takoj nad vročim kuhanim rižem. Po želji potresemo z drsno pomarančno lupinico. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 315 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 54 mg holesterola, 582 mg natrija, 35 g ogljikovih hidratov, 26 g beljakovin.