Čebulni obroči | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice večnamenske moke
• ⅔ skodelice mleka
• 1 jajce
• 1 žlica kuhinjskega olja
• ¼ čajna žlička soli
• Kuhanje olja ali krajšanje za cvrtje z globoko vsebnostjo maščob
• 4 srednje blage rumene ali bele čebule, narezane 1/4 palca debele in ločene na obroče
• Sol

Navodila

• Korak 1

  Za testo v srednji mešalni skledi združite moko, mleko, jajce, 1 žlico olja in 1/4 čajne žličke soli. Z vrtljivim batom pretepajte le do gladkega.

• 2. korak

  V cvrtniku z veliko maščobami ali velikem globokem pletju segrejte 1 palčno olje na 365 stopinj F. S pomočjo vilic potopite čebule v obroče; odcedite odvečno testo. Pražite čebulo, nekajkrat v enem sloju, v vročem olju 2 do 3 minute ali do zlate barve, mešajte enkrat ali dvakrat z vilicami, da ločite obroče. Odstranite obroče iz olja; odteče na papirnate brisače. Potresemo z dodatno soljo.

• 3. korak

  Naredi 6 obrokov za predjed.

Pikantni obroči čebule:

Prepražimo čebulne obroče kot zgoraj, razen, da jih potresemo z dodatno soljo. V majhni posodi za mešanje združite 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke kajenskega popra. Potresemo po ocvrtih čebulnih obročih in takoj postrežemo.

Obroki sladke in slane čebule:

Pražite čebulne obroče kot zgoraj, razen v majhni mikrovalovni varni skledi združite 3 žlice medu in 1 čajno žličko drobno narezanega svežega rožmarina. Kuhajte s 100-odstotno močjo (visoko) približno 30 sekund ali dokler se ne segreje. Drobite nad soljeno čebulo. Postrezite takoj.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 301 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 8 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 37 mg holesterola, 222 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 6 g sladkorja, 4 g beljakovin.