Čebula čili omaka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma sladke čebule, razpolovljeno po dolžini in narezano (približno 6 skodelic)
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 1 srednje zelena sladka paprika, narezana na tanke trakove (1 skodelica)
• 2 jalapeno papriki, razpolovljena, semenjena in na tanko narezana
• ¾ skodelice s čilijevo omako
• Louisiana vroča omaka v žlici
• 1 žlica medu
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• ⅛ čajna žlička mletih klinčkov

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo čebulo, pokrito, v vročem olju na srednjem ognju 20 minut, občasno mešamo. (Zmanjšajte toploto na srednje nizko, če se čebula začne rjaveti.) Dodajte sladko in pekočo papriko; pokrijemo in kuhamo še 5 minut več oziroma dokler poper ni ravno mehak. Dodajte preostale sestavine. Pripeljemo do vrenja; zmanjšajte toploto in kuhajte, nepokrito, 5 minut. Kul; ohladiti za shranjevanje.

• 2. korak

  Postrezite nad bratwurst, hrenovke ali burgerje. Naredi približno 3 skodelice omake (dovolj za 12 sendvičev).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 54 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 307 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 1 g beljakovin.