Oljčno-češnjeva ščetka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 32 3/4-palčne debele rezine kmečki kruh v obliki bageta (16 oz.)
• 6 žlic olivnega olja
• Sol in mlet črni poper
• 1 skodelica Lindsay Pimientao polnjene španske olja iz manzanille, narezana
• ½ skodelice Lindsay grške kalamate ostrižene oljke, sesekljane
• ½ skodelice posušenih pikantnih češenj, olupljenih
• ¼ skodelice polne pekoče češnjeve paprike, posejane in nasekljane
• 1 velika šalotka, razrezana na drobno in na tanko narezana
• 1 žlica narezane sveže bazilike
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limetine lupine
• 2 žlički svežega limetinega soka
• Kozji sir 6 unč (chevre)
• 2 unci zelo tanko narezanega pršuta, razrezanega na 32 kosov
• 2 žlici narezanega svežega drobnjaka

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 425 ° F. Rezine baguete položite na zelo velik pekač. Rezine popražite s 4 žlicami olja, nato pa rahlo začinite s soljo in črnim poprom. Toast kruh na srednjem stojalu pečice približno 5 minut, dokler ne postane hrustljav in svetlo rjav, se enkrat obrne. Odstranite iz pečice; dati na stran.

• 2. korak

  Za oljčno-češnjevo tapetado v srednji skledi zmešajte preostale 2 žlici olivnega olja, oliv, češenj, paprike, šalotke, bazilike, limetine lupine in limetinega soka.

• 3. korak

  Na rezine toast razporedite kozji sir. Vrh s pršutom in oljčno-češnjevo tapeado; potresemo z olupljenim drobnjakom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 104 kalorije, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 4 mg holesterola, 294 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 g sladkorja, 3 g beljakovin.