Solata iz modrega sira in hruške brez prelivov marelični nektar | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice mareličnega nektarja
• ⅓ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• ⅓ skodelica belega vinskega kisa
• 1 žlica gorčice v slogu Dijon
• ½ čajne žličke soli
• 3 zelene čebule, drobno sesekljane
• ½ skodelice olupljene suhe marelice
• 6 zrelih rdečih lupin, hrušk Seckel in / ali bartlett, strjenih in razrezanih na klini
• 10 skodelic mesclun mešanice ali raztrgane mešane zelene solate (približno 9 oz.)
• ½ velika glava radiča, drobno narezana (približno 2 skodelici)
• 8 - 10 unč kambazole ali drugega modrega sira, narezanega na klini ali kozjega sira, narezanega na kroge
• ¾ skodelice grobo sesekljanih mandljev, opečenih

Navodila

• Korak 1

  Za preliv mareličnega nektarja v zelo veliki skledi stisnite marelični nektar, olje, kis, gorčico in sol. Vmešajte zeleno čebulo in suhe marelice. Hruškam dodajte preliv in vrzite k prevleki. Pokrijemo in hladimo, dokler niso pripravljeni za serviranje, 30 minut do 3-1 / 2 uri.

• 2. korak

  Ko ste pripravljeni za serviranje, mesclun položite na zelo velik krožnik. Potresemo z nasekljanim radičem. Uporabite režo z žlico, da odstranite hruškove klini s prelivom; hruške postavite na radič in rezervirajte vinaigrette. Na solato razporedite sirne klini ali okrogle, po vseh pa potresemo mandlje. Omakajte z rezerviranim prelivom ali prelijte dresing s solato. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 242 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 14 mg holesterola, 397 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 13 g sladkorja, 7 g beljakovin.