Novi krompir in grah | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram celega drobnega novega krompirja
• 2 skodelici oluščenega svežega graha ali en paket od 10 unč zamrznjenega graha
• 2 žlici margarine ali masla
• ½ skodelice olupljenega svežega peteršilja
• Sol in poper

Navodila

• Korak 1

  Polovite poljubno velik krompir. Krompir in svež grah, če ga uporabljate, kuhajte v veliki ponvi, pokrito, v vreli vodi 10 minut. Če uporabljate, dodajte zamrznjen grah. Zmes vrnite v vrelo. Pokrijte ponev in kuhajte zelenjavo 2 minuti več ali dokler krompir ne zmehča. Odcedite. Krompir in grah vrnite v ponev.

• 2. korak

  Dodamo margarino ali maslo ali peteršilj ter po okusu začinimo s soljo in poprom. Nežno mešamo (če krompir mešamo preveč, se lahko nežne kožice strgajo), dokler se maslo ne stopi. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 146 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 10 mg holesterola, 93 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g beljakovin.