Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 325 ° F. Šunko postavite na stojalo v plitvi ponvi za praženje. V sredino šunke vstavite termometer za mesno peč. Termometer se ne sme dotikati kosti.
-
Pečemo 1-1 / 2 do 2-1 / 4 ure ali dokler termometer ne registrira 140 ° F.
-
Medtem za glazuro v majhni skledi združite gorčico, med, peteršilj, rjavi sladkor, drobnjak, rožmarin in poper. Ščetko z glazuro zdrobite v zadnjih 20 minutah peke. Po želji okrasite z dodatnimi svežimi zelišči.
Nasveti
Kot vroče? V glazuro dodajte 1 do 2 žlici pripravljenega hrena za nekaj pikantne vročine. Služi le nekaj? Pecite toliko rezin debeline 1 cm, ki jih potrebujete, na tanko obložite z nekaj glazure. Preostalo glazuro shranite, da jo razmažete po sendvičih s puranjo ali pečeno govedino.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 233 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 73 mg holesterola, 1000 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 26 g beljakovin.
