Pire iz gorčično-drobljenega pire | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma okroglega rdečega krompirja, olupljen in razrezan na 2-palčne koščke
• ⅓ skodelica mleka brez maščobe
• ⅓ skodelica lahke kisle smetane
• 2 žlici gorčice v slogu Dijon
• ⅛ čajna žlička soli
• ¼ skodelice olupljene svežega drobnjaka ali zelene čebule

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo krompir, pokrit, v dovolj vreli vodi, da pokrije 20 do 25 minut ali dokler ne zmehča. Krompir odcedite v testenju. V isto ponev dodamo mleko; segrevamo le do vretja na srednji vročini. Dodamo odcejen krompir, kislo smetano, gorčico in sol. Odstranite s toplote. Grobo zmešajte zmes s pirejem za krompir. Vmešajte drobnjak.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 78 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 3 mg holesterola, 141 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 2 g beljakovin.