Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Odrežite maščobo iz mesa. Meso narežite na 1-palčne koščke. V 4-četrtinski nizozemski pečici segrevamo 2 čajni žlički olja na srednje močni vročini. Dodajte meso; kuhamo, dokler ne porjavi, občasno mešamo. Odstranite meso in odložite.
-
V isti nizozemski pečici segrejte preostali 2 čajni žlički olja na srednji vročini. Dodamo sladko papriko in čebulo; kuhamo 5 minut, občasno mešamo. Dodajte ingver, česen in črni poper; kuhamo in mešamo še 30 sekund. Dodajte 7 skodelic vode; segrejemo do vrenja.
-
Medtem v majhni skledi postopoma stisnite preostalo 1 skodelico vode v miso pasto. V mešanico v nizozemski pečici vmešajte miso pasto, meso in edamame. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte 3 minute, pokrito. Vmešajte zelje. Kuhajte, odkrito, še 2 minuti, občasno mešajte. Okrasite z redkvico
Zamrzovanje nasvet
Pripravite juho skozi korak 3. Juha se ohladi. Prenesite juho v posodo, ki je varna z zamrzovalnikom, in tako pustite približno 1/2 centimetra prostora med vrhom juhe in robom posode. Označite in zamrznete do 3 mesece. Segrejte v mikrovalovni pečici ali na štedilniku in nadaljujte s korakom 4.
Nasveti
Ko gre za miso, temnejša je barva, močnejši je okus. V tem jušnem receptu zamenjajte belo ali rumeno miso, če želite bolj blag okus,
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 216 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 39 mg holesterola, 486 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 6 g sladkorja, 20 g beljakovin.
