Mini pekače z mandarino kremo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice mehiške kreme ali kisle smetane
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička tanko olupljene mandarine
• 1 recept Pecivo z ingverjem in začimbami
• 1 jajce
• 1 rumenjak
• ½ skodelice koruznega sirupa svetle barve
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• 2 žlici masla, stopljeno
• 2 žlici mandarine sok
• ½ čajne žličke vanilije
• ¾ skodelice polovic pekana
• Tanko narezana lupina mandarine (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za mandarinsko kremo v majhni skledi zmešamo mehiško kremo, 2 žlici rjavega sladkorja in 1 čajno žličko mandarine; pokrijemo in ohladimo, dokler ne postrežemo.

• 2. korak

  Pripravite testo za pecivo iz ingverja in začimb. Segrejte pečico na 325 ° F. Na rahlo mokani površini razvaljamo polovico peciva v testo približno 1/8 palca. S 4-palčnim okroglim rezalnikom izrezajte šest krogov iz testa in po potrebi povlecite ostanke. Ponovite s preostalim delom testa, da dobite skupno 12 krogov testa. Kroge testa nežno stisnite v 12 mazanih 2-1 / 2-palčnih skodelic za muffine; dati na stran.

• 3. korak

  V srednji skledi združite jajce, jajčni rumenjak, koruzni sirup, 1/3 skodelice rjavega sladkorja, 2 žlici stopljenega masla, mandarinski sok in vanilijo. Zmešajte z vilicami, dokler se ne združi. Vmešajte pekane. Mešanico enakomerno porazdelite po skodelicah za muffine, obložene s testo.

• 4. korak

  Pečemo 25 do 30 minut ali dokler nadev ni mehurček in pecivo je zlato rjave barve. Mini torte hladite v skodelicah za muffine na žičnih regalih 5 minut. Previdno odstranite mini pite iz skodelic za muffine. Mini piškote na žičnih regalih hladite vsaj 20 minut pred serviranjem. Postrezite mini pite z mandarinsko kremo. Po želji okrasite z dodatkom drobno narezane mandarine.

Mini pite-češnjeve pite z mandarino kremo:

Pripravite mini pekače iz pireja z mandarino kremo po navodilih, razen zmanjšajte polovice pekana na 1/2 skodelice in dodajte 1/2 skodelice posušenih oluščenih češenj skupaj s pekani. g beljakovin, 48 g ogljikovih hidratov, 20 g skupne maščobe (9 g nasičenih maščob), 60 g holesterola, 2 g vlaknin, 10% vitamina A, 3% vitamina C, 208 mg natrija, 4% kalcija, 9% železa

Mini pecivo-čokoladne pite z mandarinsko kremo:

Pripravite mini pekače iz pancete s tangerinsko kremo po navodilih, razen 1/3 skodelice sesekljane mehiške čokolade ali miniaturnih polsladkih čokoladnih kosov enakomerno po nepečenem pecivu v testo za skodelice za muffine. g beljakovin, 48 g ogljikovih hidratov, 20 g skupne maščobe (9 g nasičenih maščob), 60 g holesterola, 2 g vlaknin, 10% vitamina A, 3% vitamina C, 208 mg natrija, 4% kalcija, 9% železa

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 374 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 60 mg holesterola, 207 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 15 g sladkorja, 4 g beljakovin.

---

Pecivo z začimbami ingverja

Sestavine

• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mlete paprike
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ½ skodelice masla, razrežemo
• ¼ krajšanje skodelic
• 8 - 10 žlic hladne vode

Navodila

• Korak 1

  V veliki posodi zmešamo moko, 2 žlici rjavega sladkorja, ingver, sol, papriko in muškatni orešček. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo 1/2 skodelice in ga krajšajte, dokler koščki ne postanejo grahovi. Čez del mešanice potresemo 1 žlico hladne vode; rahlo zvrnemo z vilicami. Navlaženo testo potisnite na stran sklede. Ponovite z dodatno hladno vodo, pri čemer uporabite 1 žlico naenkrat, dokler se vse testo ne navlaži. Testo oblikujte v kroglico. Testo razdelite na pol.