Mehiška hamburgerja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma pustega mletega govejega mesa
• 1 15 unč paradižnika v mehiškem sloju
• 1 ½ skodelice zamrznjene cele koruzne koruze, odmrznjene
• ½ skodelice fino nasekljane mešanice mehiškega sira, plus 2 žlici, razdeljeni
• ½ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice rumene koruzne moke
• 1 žlica sladkorja
• 1 ¼ žličke pecilnega praška
• 1 jajce, pretepeno
• ⅔ skodelice mleka
• 2 žlici kuhinjskega olja
• 1 recept svežega paradižnika, (glej recept)

Navodila

• Korak 1

  Pečico predgrejte na 350 stopinj F. V 12-palčnem kuhanju in v rjavi govedini; odvajajo maščobe. Vmešajte nešolan paradižnik in 1 skodelico koruze; toplota skozi. Prestavite v namaščen 2-četrtinski pekač. Potresemo z 1/2 skodelice sira.

• 2. korak

  Za preliv iz koruznega kruha v srednji skledi združite moko, koruzno moko, sladkor, pecilni prašek in 1/2 čajne žličke soli. Vmešajte jajce, mleko in olje. Enakomerno razporedite po goveji mešanici. Potresemo preostale 2 žlici sira. Pečemo, nepokrite, 30 minut ali dokler ni nastavljen preliv. Pustite stati 5 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 506 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 125 mg holesterola, 603 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 8 g sladkorja, 30 g beljakovin.

---

Svež paradižnikovo mečico

Sestavine

• 1 skodelica rdečega grozdnega paradižnika, razpolovljena
• ¼ skodelica grobo nasekljanega cilantra
• ½ skodelice preostale zamrznjene cele koruzne koruze
• ⅓ skodelica zelenih oliv, razpolovljena (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V skledi zmešamo paradižnik, cilantro, preostalo koruzo in po želji zelene olive, razpolovljeno; žlico čez obroke. Služi 6.