Melona solata s sladkim sezamovim prelivom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica sladkorja
• 3 žlice šampanjca ali belega vinskega kisa
• ½ čajne žličke košer soli ali soli
• ½ čajne žličke mletega ingverja
• 3 žlice rastlinskega olja
• 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 ½ žličke sezamovih semen, opečenih
• ½ čajne žličke opečenega sezamovega olja
• Dash kajenski poper
• 2 skodelici narežemo lubenico brez semen
• 2 skodelici narežemo kantalope
• 2 skodelici narežemo medeno roso
• 1 skodelica narezane angleške kumare
• Listi solate
• Rezan svež cilantro (neobvezno)
• Hrustljava slanina, odcejena in zdrobljena (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi kombinirajte sladkor, kis, sol in ingver. Mešajte na srednji vročini, dokler se sladkor ne raztopi. Odstranite s toplote. Postavite v srednje posodo. Obe olji v mešanico sladkorja počasi dodajajte v tanki enakomerni tekočini in neprestano stepite, dokler se ne zgosti. Vmešajte sezamova semena, sezamovo olje in kajenski poper; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki skledi združite melono in kumaro. Dodamo 1/2 skodelice preliva; metati na plašč. Linija za solato ali krožnik s solato; vrh z melonsko mešanico. Po želji potresemo s cilantro in slanino. Preostali preliv. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 233 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 186 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 24 g sladkorja, 2 g beljakovin.