Mediteranska predjed pica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 velika sladka čebula, tanko narezana in ločena na obroče
• 1 velika rumena ali rdeča sladka paprika, narezana na tanke trakove velikosti ugriza
• 2 žlici olivnega olja ali kuhinjskega olja
• 16-unč paket Boboli (12-palčna italijanska krušna lupina)
• 1 4, 5 unče lahko nasekljamo zrele oljke, odcejene
• 4 unče polmehkega kozjega sira (chevre), narezanega na majhne koščke
• 2 žlici opečenih pinjolov ali opečenih sesekljanih orehov
• 1 žlica narezanega svežega origana ali 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• Majhni sveži listi origana (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi na vročem olju kuhajte čebulo in rumeno ali rdečo sladko papriko, dokler ne postaneta zelo mehka. Dati na stran.

• 2. korak

  Pekač za kruh položite na rahlo namaščen ali obložen s pergamentom pekač. Zrele oljke potresemo po krušni lupini. Na vrhu s čebulno mešanico. Potresemo s kozjim sirom, pinjolami ali orehi in narezanim origanom. Pečemo v 400-stopinjski pečici približno 8 minut ali dokler se ne segreje. Po želji prelijemo s celimi listi origana. Naredi 12 obrokov za predjed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 187 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 10 mg holesterola, 330 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 7 g beljakovin.