Pire iz pire in sladkarije | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 kilograme sladkega krompirja, olupljenega in narezanega na 1-palčne kocke (približno 9 1/2 skodelice)
• 2 ½ kilograma repe, olupljene in narezane na 1-palčne kocke (8-1 / 2 skodelice)
• 3 žlice nesoljenega masla ali navadnega masla
• 2 žlici nesoljenega masla ali navadnega masla
• 2 tart, srednje rdeča kuhana jabolka, olupljena in grobo nasekljana
• ½ skodelice celih datljev, brez koščkov in olupljenih
• ¼ skodelica rjavega sladkorja
• 1 žlica limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  V 6- do 8-četrtinski nizozemski pečici kombinirajte sladki krompir, repo in dovolj vode, da se pokrije. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte pokrito, pokrito, 12 do 15 minut ali do razpisa. Odcedite dobro v zelo velikem tesniku. Vrnite zelenjavo v nizozemsko pečico in ji dodajte 3 žlice masla in 1 žličko soli. Zelenjavo zmešajte s pirejem za krompir do skoraj gladkega.

• 2. korak

  Za užitek v srednji ponvi stopite 2 žlici masla. Dodajte jabolka, datlje in rjavi sladkor. Kuhamo in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, jabolka pa so le mehka. Vmešajte limonin sok.

• 3. korak

  Za serviranje vročo zelenjavo zlijte v servirno skledo in okrasite sredino z užitki. Naredi 10 do 12 obrokov s stransko posodo.

Nasveti

Pripravite zelenjavo po navodilih. Postavite v 2- do 2-1 / 2-četrtinsko posodo, varno za mikrovalovno pečico; rahlo ohladimo, nato pokrijemo in ohladimo. Za ponovno segrevanje, mikrovalovno pečico na 70-odstotni moči (srednje velika) 20 do 25 minut ali do segrevanja, dvakrat premešajte. Pred postrežbo si privoščite užitke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 238 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 16 mg holesterola, 304 mg natrija, 46 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 3 g beljakovin.