Marinirane bučke in gobe | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč majhnih celih svežih gob (3 skodelice)
• 2 majhni bučki in / ali rumena poletna bučnica, narezana na 1/2 palca debele rezine (2 skodelici)
• 1 majhna rdeča sladka paprika, narezana na kvadratne koščke (1/2 skodelice)
• ¼ skodelice limoninega soka
• 2 žlici olivnega olja ali solatnega olja
• 1 žlica sladkorja
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ žlička posušenega pehtrana ali origana, zdrobljena ali 3/4 čajne žličke narezanega svežega pehtrana ali origana
• ¼ čajna žlička popra
• 1 strok česna, mleto

Navodila

• Korak 1

  V plastično vrečko, postavljeno v globoko posodo, položite gobe, bučke in / ali rumene poletne bučke in sladko papriko.

• 2. korak

  Za marinado v majhni mešalni posodi zmešamo limonin sok, olje, sladkor, sol, pehtran ali origano, poper in česen. Dobro premešaj. V vrečko nalijemo marinado nad zelenjavo. Torba s tesnili. Zelenjavo marinirajte v hladilniku vsaj 8 ur ali čez noč, občasno obračajte vrečko.

• 3. korak

  Za serviranje v servirno posodo nalijte zelenjavo in marinado. Postrezite z zobotrebci. Približno 8 obrokov za predjed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 33 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 36 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin.