Marinirano korenje koper | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram otroškega korenja, kot je korenje Romeo
• Gobe ​​gumba 4 unče
• ¼ skodelice oljčnega olja
• ¼ skodelica belega balzamičnega kisa
• 2 žlički sesekljanega svežega kopra
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• ½ skodelice pražene rdeče paprike, odcejene in narezane na trakove
• Svež koper

Navodila

• Korak 1

  Po želji obrežite vrhove korenja. V veliki ponvi kuhamo korenje 4 minute v majhni količini vrele rahlo osoljene vode. Dodajte gobe. Pokrijte in kuhajte približno 4 do 6 minut več ali dokler korenje ne zmehča. Odtok; dajte v veliko skledo in rahlo ohladite.

• 2. korak

  V kozarcu z vijaki na vrhu združite olivno olje, kis, nasekljan koper, sol in poper. Pokrijte in dobro pretresite. Prelijemo z zelenjavo; nežno metanje na plašč. Pokrijemo in ohladimo 4 do 24 ur.

• 3. korak

  Pred serviranjem pustite zelenjavo stati pri sobni temperaturi 30 minut. Postrezite z narezano žlico. Po želji dodajte trakove rdeče paprike. Okrasite s svežim koprom. Naredi 8 do 10 obrokov.