Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Maslo 10-palčna ponev; dati na stran. V predelovalniku hrane ali mešalniku združite 1 1/2 skodelice kosov oreha in 1/4 skodelice granuliranega sladkorja; pokrijte in pulzirajte ali mešajte z več vklopov / izklopov, dokler se ne oblikujejo drobne drobtine. Dodamo 1/4 skodelice stopljenega masla; pulz ali mešanica za mešanje. Mešanico drobtin močno stisnite na dno pripravljene ponve z vzmetnimi oblikami. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler se skorja ne strdi in na robovih rahlo porjavi. Ohladite v ponvi na žični regali.
-
Medtem v veliki skledi združite kremni sir, mascarpone sir, 1/3 skodelice granuliranega sladkorja in rjavi sladkor. Z električnim mešalnikom pretepajte na srednje visoki hitrosti približno 5 minut ali do zelo rahlega in puhastega. Strgajte stranice sklede; premagal še 1 minuto več. Dodajte jajca, eno po eno, po dobrem dodajanju. Vmešajte 1 čajno žličko vanilje, javorjevo aromo in 1/4 čajne žličke soli; dobro premešaj.
-
Sirno zmes vlijemo v ohlajeno skorjo. Pečemo v pečici pri 350 ° F 25 do 30 minut ali dokler sirnik ne porumeni po robovih, vendar rahlo vihti, ko rahlo stresemo. 20 minut hladite v ponvi na žični regali.
-
V majhni skledi združite jogurt, javorjev sirup, 1/2 žličke vanilije in 1/8 čajne žličke soli. Jogurtovo zmes enakomerno razporedite po sirarski torti, ki se razprostira na 1/2 cm robov. Pečemo v pečici 350 ° F še 10 minut. Iz pečice odstranite cheesecake; medtem ko je vroče, zavijte tanek nož po robovih. Ohladite v ponvi na žični regali. Ohladite vsaj 8 ur ali do 5 dni pred serviranjem.
-
Če želite služiti, zrahljajte cheesecake s strani ponev; odstranite strani ponve. Po želji sirarko okrasite s kandiranimi orehi.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 359 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 103 mg holesterola, 212 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 17 g sladkorja, 9 g beljakovin.
