Maple mahi solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice zamrznjene oluščene sladke soje (edamame)
• 8 unč svežih ali zamrznjenih filejev mahi mahija brez kože
• 2 žlici čistega javorjevega sirupa
• 1 žlica balzamičnega kisa
• 1 žlica drobno sesekljane čebule
• 1 žlica medene gorčice
• 2 žlički olivnega olja
• ⅛ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička črnega popra
• 4 skodelice grobo nasekljanega napa zelja
• ½ skodelice svežih strokov graha snega, obrezanih in razpolovljenih navzkrižno
• 2 žlici narezanih posušenih češenj
• 2 žlici narezanih mandljev, opečenih

Navodila

• Korak 1

  Kuhajte edamame v skladu z navodili za pakiranje; odtok. Pustite, da se ohladi.

• 2. korak

  Predgrejte brojler. Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Ribe narežite na dva dela. Izmerite debelino rib; dati na stran.

• 3. korak

  Za preliv v majhni skledi stepemo javorjev sirup, kis, čebulo, gorčico, olje, sol in poper.

• 4. korak

  Odstranite 2 žlici preliva in krtače na vse strani ribjih kosov.

• 5. korak

  Ribe položite na neogrevan namaščen regal v ponvi s brojlerji. Poganjite 4 centimetre od vročine, dokler ribe zlahka ne porjavijo, če jih preizkusite z vilicami. Dovolite 4 do 6 minut na 1/2-palčno debelino rib.

• 6. korak

  Medtem v veliki skledi združite napa zelja, stroka snežnega graha in kuhanega edamame. Preostali preliv prelijemo z mešanico zelja; metati na plašč. Če želite služiti, zmes zelja razdelite na dva servirna krožnika. Potresemo s češnjami in mandlji. Vrh z ribami.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 359 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 83 mg holesterola, 313 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 24 g sladkorja, 30 g beljakovin.