Zvitki piščančjih špargljev z lazanjo | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

3 listi (10x7 palcev vsak) pripravljeni za uporabo zamrznjeni listi lazanje
1 skodelica rikotovega sira z nizko vsebnostjo maščob
1 skodelica nasekljanega, kuhanega piščanca
¼ skodelica drobno narezanega parmezana
2 žlici tanko narezane zelene čebule
2 žlici pimiento na kockice, odcejen
¼ čajna žlička soli
¼ čajna žlička česna v prahu
1 rahlo pretepen jajčni beljak
½ 10 unč paketa zamrznjenih narezanih špargljev, odmrznjenih in odcejenih
1 8 unč kadi kremni sir z drobnjakom in čebulo
½ skodelice mleka

Navodila

Korak 1
Na pekač položite zamrznjene liste lazanje. pokrijte s plastičnim ovojem in odtajajte 30 minut; odtok. Dati na stran.
2. korak
Medtem združite sir rikote, piščanec, parmezan, čebulo, pimiento, sol, česen v prahu in jajčni beljak. Vmešajte šparglje.
3. korak
Tretjino piščančje mešanice razporedite na list lazanje. Začenši s kratkega roba, zavijte v spiralo. Rolo prerežemo navzkrižno na 6 kosov. Zvitke za testenine, razrezane stran navzdol, položite v namaščen 2-četrtinski pravokotni pekač. Ponovite s preostalimi listi lazanj in nadevom.
4. korak
Za omako v majhni težki ponvi segrejte in na srednje nizkem ognju mešajte kremni sir, dokler se ne zmehča. Počasi dodajamo mleko, mešamo do gladkega. Odstranite s toplote; kul. Polovico omake prelijemo čez testenine.
5. korak
Testenine in preostalo omako pokrijte in ohladite do 24 ur. (Ali pa pečemo takoj v pečici 350 stopinj F 35 do 40 minut ali dokler se ne segreje.) Ohlajene zvitke pečemo, pokrite, v pečici 350 stopinj F 50 do 55 minut ali do vročega. Preostalo omako segrejte na šibkem ognju in pogosto mešajte. Žlico omako čez zvitke. Naredi 6 obrokov.

*

Ali pa uporabite 6 navadnih rezancev lazanje, kuhane. Vsako rezanci prerežite na pol navzkrižno. Na 1 konec rezance nalijte malo 1/4 skodelice piščančje mešanice. Zvijte se v spiralo.