Makaroni-sir siva | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice komolčnih makaronov
• 1 ½ skodelice mleka
• 6 unč ostrih rezin ameriškega sira, raztrganih
• 3 žlice masla ali margarine
• 3 rumenjaka
• 1 skodelica mehkih drobtin (približno 1-1 / 2 rezini)
• ¼ skodelica nasekljanega pimiento
• 1 žlica sesekljanega peteršilja
• 1 žlica drobno sesekljane čebule
• 3 beljaka
• ¼ čajna žlička vinskega kamna

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi kuhamo makarone po navodilih za pakiranje; odcedimo in odložimo.

• 2. korak

  Medtem v veliki ponvi združite mleko, sir ter maslo ali margarino. Kuhamo in mešamo na šibkem ognju, dokler se sir ne stopi. Odstranite s toplote. V majhni skledi premagajte rumenjake. V rumenjake vmešajte približno 1/2 skodelice vroče sirne mešanice. Jajčno zmes vlijemo v ponev, mešamo, da se združijo. Dodamo odcejene makarone, krušne drobtine, pimiento, peteršilj in čebulo. Dati na stran.

• 3. korak

  Beljake in kremo iz vinskega kamna premažite, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo naravnost). Nežno zložite v makaronovo zmes. Mešanico vlijemo v nepredelano jed iz 1-1 / 2-četrtine za sufle. Pečemo v pečici 325 stopinj F 50 minut. Postrezite takoj. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 284 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 138 mg holesterola, 574 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 13 g beljakovin.