Piškotki prstnih odtisov Linzertorte | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica opečenih lešnikov (fileti)
• ¼ skodelica sladkorja v prahu
• 1 skodelica večnamenske moke
• 1 ½ žličke nesladkanega kakava v prahu
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ⅛ čajna žlička mletih klinčkov
• ½ skodelice masla, zmehčano
• 2 žlički drobno nasekljane limonine lupinice
• ⅓ skodelica marmelade iz rdeče maline brez semen ali pomarančne marmelade
• Sladkor v prahu (neobvezno)
• Semisweet čokolada, stopljena (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. Oblikujte velik piškotni list s pergamentnim papirjem; dati na stran.

• 2. korak

  V predelavi hrane združite lešnike in 1/4 skodelice sladkorja v prahu. Pokrijte in obdelajte, dokler se oreščki fino ne zmeljejo. V manjši skledi zmešamo moko, kakav v prahu, cimet in klinčke. Dati na stran.

• 3. korak

  V srednji posodi za mešanje z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premažite maslo in limonino lupinico. Dodajte orehovo zmes. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. V mešanici moke presejte, dokler se ne združi.

• 4. korak

  Testo oblikujte v 1-palčne kroglice. Na pripravljen list piškotov postavite 2 centimetra narazen. S palcem naredite vtis v sredino vsakega piškotka.

• 5. korak

  Pečemo 8 minut. Piškotne centre napolnite z marmelado. Pečemo 6 do 8 minut več ali dokler dno ne postane svetlo zlato. Prenos na žično stojalo; kul. Rahlo potresemo z dodatnim sladkorjem v prahu ali pokapljamo s stopljeno čokolado.

Nasveti

Napolnjene piškotke položite v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 122 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 53 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 6 g sladkorja, 1 g beljakovin.