Mane mahi z apnom | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

4 6 unč svežih ali zamrznjenih filejev mahi mahija ali soma, debeline 1/2 do 3/4 palca
2 žlički sezonske paprike
1 žlica olivnega olja
⅓ skodelica zamrznjenega koncentrata margarita, odmrznjena
2 skodelici vroče kuhanega basmatija ali riž z dolgim zrnom

Navodila

Korak 1
Po potrebi kožne ribe. Ribe sperite in jih dobro osušite. Obe strani rib podrgnite z začinjeno papriko. Ribje fileje skuhamo v vročem olju na srednje močnem ognju 1 do 2 minuti na vsaki strani ali dokler rahlo ne porjavi. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Previdno dodajte koncentrat mešanice margarite v ponev. Pokrito kuhajte 6 do 8 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, če jih preizkusite z vilicami. Ribo in omako postrezite z rižem. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 336 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mono nenasičenih maščob), 124 mg holesterola, 150 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 34 g beljakovin.