Lentil čili | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ kilograma mlete purane klobase
• 1 ½ kilograma goveje enolončnice, narežemo na 1/2-palčne koščke
• 2 veliki čebuli, sesekljani
• 2 veliki zeleni sladki papriki, nasekljani
• 3 žlice čilija v prahu
• 1 žlica zrnc instant govejega bujona
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 2 28 unč lahko paradižnik, narežemo
• 6 skodelic vode
• 1 skodelica suhe leče
• sir z zmanjšano vsebnostjo maščob (neobvezno)
• 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen

Navodila

• Korak 1

  V 6-četrtinski nizozemski pečici ali kotličku kuhajte klobaso, dokler ni kuhana. Odstranite klobaso; odvajati maščobe. V nizozemsko pečico dodajte govedino, čebulo in zeleni poper; kuhamo, dokler čebula ne zmehča. Vmešajte klobaso, čili v prahu, zrnca bujona, kumino in origano. Kuhamo in mešamo 1 minuto. Vmešajte nešolan paradižnik in vodo. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 1 uro.

• 2. korak

  Sperite lečo. Lečo vmešamo v mesno zmes. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte približno 30 minut več, dokler leča ne postane mehka. Vrežite v sklede. Po želji okrasite z nastrganim sirom z zmanjšano maščobo. Naredi 12 obrokov.

Nasveti

Čili vlijemo v posode za zamrzovanje z velikostjo 1, 2 ali 4. Zabojniki za etiketo in etikete; zamrznite do 6 mesecev. Za ponovno ogrevanje na vrhu ponudbe mešanico prenesite v ponev. Kuhajte na srednje nizki vročini, dokler se segreje, občasno mešajte. Za eno ali dve obroki pustite 10 do 15 minut in za štiri obroke 30 do 35 minut.