Škarpi z limoninimi škampi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežih ali zamrznjenih velikih kozic v školjkah
• 2 majhne bučke, narezane na 3/4-palčne rezine (2 skodelici)
• 1 velika rdeča sladka paprika, narezana na 1-palčne koščke (približno 1-1 / 2 skodelice)
• 1 strok česna, mleto
• 2 žlici margarine ali masla
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
• 2 žlici limoninega soka
• ¼ čajna žlička mlete rdeče paprike
• ⅛ čajna žlička soli
• Limonski klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odmrznite kozice, če so zamrznjene.

• 2. korak

  Kozice olupite in pustite repove nedotaknjene. Kozice Devein; sperite in posušite. Dati na stran.

• 3. korak

  Bučke kuhajte v majhni količini rahlo soljene vrele vode 2 minuti; odtok. Na osmih 12-palčnih nabodalih izmenično naribajte kozice, bučke in rdečo sladko papriko.

• 4. korak

  V manjši ponvi skuhamo česen v margarini ali maslu. Vmešajte limonino lupinico, limonin sok, mleto rdečo papriko in sol. Dati na stran.

• 5. korak

  Kabone na žaru pecite neposredno nad vročim ogljem 5 minut. Ščetke zmešajte z mešanico limone. Kabobe spet obrnite in krtačite. Pečemo 3 do 7 minut več ali dokler kozice ne postanejo motne. Po želji postrezite z limoninimi klini. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 134 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 131 mg holesterola, 285 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 15 g beljakovin.